Primo maggio

Un primo maggio che dedico a queste donne che durante la guerra 15/18 portavano i viveri ai soldati, 

Lavoro pesante e silenzioso, non riconosciuto, come quello di chi dedica alla cura dei figli, della casa e dei propri anziani . Un fare che se fosse calcolato in pil lascerebbe tutti di stucco. 

Un libro di storia molto interessante di Cristiano Cressoni

 

'Partendo dalle antiche civiltà si arriva a raccontare la storia dei 4 birrifici storici di Belluno: Alleghe, Belluno f.lli Miana, Longarone e Pedavena'.

                           I𝙇 𝙈𝙄𝙊 𝙇𝙄𝘽𝙍𝙊 𝙁𝙍𝙀𝙎𝘾𝙊 𝘿𝙄 𝙎𝙏𝘼𝙈𝙋𝘼. 

                                                 𝘿𝙄𝙎𝙋𝙊𝙉𝙄𝘽𝙄𝙇𝙀 𝙄𝙉 𝙏𝙐𝙏𝙏𝙀 𝙇𝙀 𝙇𝙄𝘽𝙍𝙀𝙍𝙄𝙀 

                                                                          𝙀 𝙎𝙐 𝘼𝙈𝘼𝙕𝙊𝙉: https://amzn.to/3AiTax8

Il lavoro del contadino, storia, video

 

Fioriture di bucaneve a Borsoi

 

Borsoi , bellissima architettura

 

Buona Pasqua

 

Le fugazze di Polpet, complimenti

 

Bella iniziativa dei forni di Polpet

 

 FUGAZZA

Ingredienti: 500gr.di farina,1 bustina di lievito per dolci,3 uova e 1 albume,80 gr.di burro,120gr.di zucchero,poco Rosolio,zucchero in granella,mandorle affettate, burro per ungere la placca,sale.

In una ciotola mettere la farina con il lievito,aggiungere le uova,il burro e lo zucchero.Profumare con il rosolio,un pizzico di sale mescolare bene con un cucchiaio di legno e poi con le mani per ottenere un impasto morbido e liscio, coprire e lasciare lievitare vicino a una fonte di calore per due ore.

Imburrare la placca,prendere l'impasto e fare una pagnotta da adagiare sulla placca,pennellare con l'albume montato a neve, decorare con la granella di zucchero e le fette di mandorle, quindi infornare a 200 gradi per 30 minuti .

Tipico dolce, inizialmente si faceva solo a Pasqua ma ora vista la bontà viene prodotta tutto l'anno.

E non dimenticate di fare il vostro segno, come si usava una volta, o mettere le uova sode per deocorare

Antica cartolina, mia collezione

 

La Cardatura a mano della lana, video