31 agosto 2023
10 giugno 2023
25 maggio 2023
23 maggio 2023
9 maggio 2023
3 maggio 2023
1 maggio 2023
Primo maggio
Un primo maggio che dedico a queste donne che durante la guerra 15/18 portavano i viveri ai soldati, Lavoro pesante e silenzioso, non riconosciuto, come quello di chi dedica alla cura dei figli, della casa e dei propri anziani . Un fare che se fosse calcolato in pil lascerebbe tutti di stucco.
23 aprile 2023
Un libro di storia molto interessante di Cristiano Cressoni
'Partendo dalle antiche civiltà si arriva a raccontare la storia dei 4 birrifici storici di Belluno: Alleghe, Belluno f.lli Miana, Longarone e Pedavena'.
I𝙇 𝙈𝙄𝙊 𝙇𝙄𝘽𝙍𝙊 𝙁𝙍𝙀𝙎𝘾𝙊 𝘿𝙄 𝙎𝙏𝘼𝙈𝙋𝘼.
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13 aprile 2023
11 aprile 2023
30 marzo 2023
Bella iniziativa dei forni di Polpet
FUGAZZA
Ingredienti: 500gr.di farina,1 bustina di lievito per dolci,3 uova e 1 albume,80 gr.di burro,120gr.di zucchero,poco Rosolio,zucchero in granella,mandorle affettate, burro per ungere la placca,sale.
In una ciotola mettere la farina con il lievito,aggiungere le uova,il burro e lo zucchero.Profumare con il rosolio,un pizzico di sale mescolare bene con un cucchiaio di legno e poi con le mani per ottenere un impasto morbido e liscio, coprire e lasciare lievitare vicino a una fonte di calore per due ore.
Imburrare la placca,prendere l'impasto e fare una pagnotta da adagiare sulla placca,pennellare con l'albume montato a neve, decorare con la granella di zucchero e le fette di mandorle, quindi infornare a 200 gradi per 30 minuti .
Tipico dolce, inizialmente si faceva solo a Pasqua ma ora vista la bontà viene prodotta tutto l'anno.
E non dimenticate di fare il vostro segno, come si usava una volta, o mettere le uova sode per deocorare
22 marzo 2023
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